X
PRIJAVA ZA NEWSLETTER:

Fantastičan recept za čokoladni brauni

  • Objavljeno:
  • 9.12.2019

Brauni je tradicionalni američki čokoladni kolač koji je sve prisutniji u ponudi naših restorana, a mi vam otkrivamo jednostavan i brz način da sami napravite čoko brauni i obogatite prazničnu trpezu.

 

Čokoladni brauni je pravi izbor kada vam se jede nešto slatko čokoladno, a nemate puno vremena da čekate pripremu, s obzirom na to da je reč o super jednostavnom kolaču. Brauni su takođe idealni da ih ukrasite prazničnom crveno zelenom dekoracijom (npr. listići nane).

 

Potrebni sastojci:

 

4 jaja

150g brašna

150g šećera

200g čokolade

150g kakao praha

125g putera

1 kašičica praška za pecivo

100g pekan oraha

 

Način pripreme:

 

1. Jaja i šećer penasto umutiti potom dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.

 

2. Puter i čokoladu otopiti na pari pa dodati u smesu od umućenih jaja, kao i naseckane orahe sve dobro promešati.

 

3. Izliti u kalup prekriven papirom za pečenje, ako je moguće neka kalup bude četvrtastog oblika.

 

4. Peći 20-25 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Brauni ohladiti i prevrnuti na ravnu podlogu, skinuti papir, pa potom seći na kocke.

 

Napomena: u smesu za kolač možete dodati i drugo seckano koštunjavo voće, komadiće bele ili crne čokolade, kandirano voće. Brauni možete ukrasiti i glazurom od čokolade (100g čokolade, 30g putera).

 

Izvor: Vesna Laćarak / danas.rs