Doručak protiv mamurluka

  • Objavljeno:
  • 28.12.2016

Predlažemo jednostavan recept za savršen početak nove godine. Ova ukusna obrok salata priprema se za samo 25 minuta i zagarantovan je lek protiv mamurluka.

 

Preporučujemo da salatu napravite veče ranije.

 

Potrebni sastojci za dve osobe:

 

2 fileta haringe (oko 120 g)

½ crvenog luka

¼ krastavca

50 g celera

1 mali kiseli krastavac

1 mala kruška

4 grančice sveže mirođije

Vlašac

3 kašike soka od ploda zove

2 kašike rena

200 ml jabukovog sirćeta

2 kašike maslinovog ulja

So, biber

Prstohvat šećera

 

Način pripreme:

 

1. Isecite filete haringe na komadiće veličine zalogaja. Očistite luk, celer, krušku, kiseli i svež krastavac i iseckajte na kockice. Mirođiju odvojte od grančice i iseckajte. Isecite vlašac i sve sastojke stavite u posudu.

 

2. Pomešajte sok od ploda zove, ren, jabukovo sirće i maslinovo ulje i začinite sa biberom i prstohvatom šećera. Pospite preko iseckanih sastojaka i pažljivo promešajte.

 

3. Stavite salatu u frižider i ostavite preko noći. Kao dodatak možete poslužiti tost sa maslacem.

 

 

Foto: Julia Hoersch