PRIJAVA ZA NEWSLETTER:

 

Čuvena brazilska poslastica Brigadeiro

  • Objavljeno:
  • 25.6.2014

Brigadeiro je izuzetno ukusna i divna brazilska poslastica, koja je tako dekorativna da je obavezni deo svake svečane trpeze. Brazilci je obožavaju, a pravi se izuzetno lako i brzo, a dekoriše onim što imate u kući i što najviše volite. Ova poslastica će biti spremna za 45 minuta, a za samo kuvanje trebaće vam 10 minuta, tako da možete poslužiti 20 osoba. Ukrasni i ukusni Brigadeiro možete upakovati u lepu kutiju i papir i oduševiti nekoga ručno pravljenim poklonom.

 

Sastojci:

 

1 supena kašika maslaca

3 supene kašike kakao praha

400 grama zaslađeno kondenzovano mleko

Opciono, dekoracija po želji – čokoladne ili šarene mrvice, sitan lešnik, badem, orah…

 

Način pripreme:

 

1. Šerpu srednje veličine zagrejte na umerenoj vatri, mešajući kakao, maslac i mleko u prahu.

 

2. Kuvajte oko 10 minuta, neprekidno mešajući, sve dok se ne zgusne. Uklonite sa vatre i smesu ostavite da se hladi dovoljno da može da se drži u ruci.

 

3. Premažite ruke maslacem, a zatim oblikujte u loptice jednake veličine i dekorišite po želji.

 

4. Loptice možete uvaljati u čokoladu, omiljene bombone, čokoladne ili šarene mrvice, ali i u usitnjen lešnik, badem, orah ili bilo šta što vi i vaši gosti volite.

 

5. Možete se igrati bojama i ukusima, a loptice će delovati vrlo dekorativno. Poslužite odmah ili ohladite pre serviranja.

 

 

Uživajte u šarenom posluženju.

 

 

Foto: chandascinco.net.br / guiaavare.com / martafernanda.com.br